Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: nikulj
![]() |
Картошку очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, приготовить пюре, добавив горячее молоко, сливочное масло, соль, перец, 1 яйцо, пучок мелко рубленной зелени, хорошо вымешать. |
![]() |
Уложить вафельный корж (или лист лаваша), обильно смазать его горячим картофелем, выложить с краю сосиски в ряд ( обычные по одной, у меня были очень тоненькие, я взяла по две). |
![]() |
Скрутить в рулетик. |
![]() |
Порезать на рулетики-пенечки по 2-3 см. Делать нужно все очень быстро, чтобы вафля не размокла. Обмакиваем в взбитое яйцо и обжариваем на растительном масле до румяности пару минут со всех сторон. |