Творожно-рассыпчатый пирог "Янтарный цветок"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Хлопья пшенные (от ТМ Мистраль) — 1 стак.
• Маргарин — 100 г
• Сахар — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Повидло (Яблочное) — 0,5 стак.
• Творог — 100 г
• Молоко топленое — 0,5 стак.
• Ванилин (по вкусу)
• Мед — 1 ст. л.

Приготовление

Пшенные хлопья залить топленым молоком.

Маргарин порезать на кусочки и с помощью миксера взбить с творогом 1-2минуты.

Затем добавляем сахар и одно яйцо, соду, ванилин. Перемешиваем миксером.

Добавляем муку и замешиваем руками тесто.

В пшенные хлопья добавляем одно яйцо и мед. Перемешиваем.

Оставить немного теста для украшения. Остальное тесто раскатать под размер формы.

На тесто равномерным слоем выкладываем пшенную начинку.

Поверх пшенной начинки равномерно распределяем яблочное повидло. Украшаем пирог по своему усмотрению полосочками из теста.

© www.povarenok.ru