Автор: IZUMRUD
Описание: Йогурт легко готовится, получается густой и очень вкусный. С наполнителем из варенья напомнит вам йогурт "Данон". Обязательно попробуйте.
|
|
Заморозить кефир. Лучше 2.5% жирности или 3.2%. Чем жирнее кефир тем гуще йогурт. |
|
На кастрюлю устанавливаем дуршлаг и выкладываем в него замороженный кефир, предварительно сняв упаковку. Лучше покупать кефир в пакете. |
|
Оставляем кефир при комнатной температуре для размораживания. Я это делаю на ночь и утром у меня свежий йогурт на завтрак. На фото видно как кефир начал таять. |
|
Вот так кефир теряет свой объём теряя сыворотку. |
|
Утром вы получите вот такую густую массу. |
|
Вот так выглядит ваш свежеприготовленный йогурт. Без всяких химических добавок. |
|
Приятного Вам завтрака. Наполнитель по вкусу. Я очень люблю со сливовым вареньем или со сгущёнкой. |
