Описание: Необычные фаршированные помидоры удивят Ваших гостей зимой
Ингредиенты
Помидор
(лучше сливки)
— 10 кг
Морковь
— 5 шт
Перец болгарский
— 10 шт
Укроп
— 1 пуч.
Петрушка
— 1 пуч.
Чеснок
— 200 г
Уксус
Соль
Сахар
Приготовление
С начало готовим приправу для помидор. Через мясорубку пропускаем морковь, перец, укроп, петрушку и чеснок. Помидоры необходимо разрезать вдоль, но не до конца. В середину кладем по чайной ложке приправы и укладываем помидоры в банки (делала как литровые так и двух литровые банки). Для маринада берем 5 литров воды, 0,5 л уксуса, 2 стакана сахара, 1 стакан соли. Все это закипятить, лишь уксус добавить в последнюю очередь. Затем залить помидоры маринадом и стерилизовать 15 минут, закатать и укутать в тепло до утра.
Фаршированные помидоры-сливки в зиму — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необычные фаршированные помидоры удивят Ваших гостей зимой
