Автор: golubga
Описание: Еще один вариант известного салата из солнечного Марокко... Как минимум, от ярких красок на тарелке поднимется настроение. Здесь необычное сочетание для меня редис и апельсин. Попробуйте, очень вкусный салат!
|
|
С апельсинов острым ножом срезать кожуру и аккуратно вырезать дольки без белых перепонок и порезать небольшими кусочками. |
|
Редис разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке. |
|
Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами. |
|
Выложить подготовленные продукты в миску, добавить листья мяты и осторожно, но тщательно перемешать. |
|
Приготовим заправку для салата: смешать лимонный сок, масло, сахар и соль в небольшой миске. |
|
Берем креманки, кладем по 1 листику зеленого салата, раскладываем приготовленный салат и поливаем соусом. По желанию можно приправить чёрным перцем. Салат готов! Приятного аппетита! |
