Автор: Ольга-Данцина
Описание: Осень - пора вкусных яблок и ароматной выпечки! Несмотря на то, что конкурс блюд в мультиварках закончился, предлагаю вашему вниманию кекс, испеченный именно в мультиварке. Как обычно, выпечка в этом чудо-аппарате отнимает минимум времени, а доставляет максимум удовольствия! Кекс получается очень ароматный из-за приличного количества яблок, я его даже не стала разрезать и дополнять каким-либо кремом или пропиткой, он и так очень хорош собой! Приглашаю и вас на чаепитие!
|
|
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Творог протереть через сито. |
|
Продолжая взбивать, добавить ванильный сахар, цедру лимона и творог. |
|
По одному вбить яйца, после каждого взбивать не менее 1 минуты. |
|
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и содой. Молоко немного подогреть. Добавить сначала половину мучной смеси, затем влить тонкой струйкой молоко, а затем вторую половину муки, тщательно вымешать. |
|
Яблоки вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. |
|
Вмешать яблоки в тесто. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Этот шаг я забыла сфотографировать. Выпекать в режиме "Выпечка" 65 минут, не вынимать, а оставить в режиме "Подогрев" еще на 50 минут. |
|
Вот такого высокого красавца я достала из мультиварки. Остудить кекс на решетке. |
