Салат "Хэлл"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Киви (Крупный) — 1 шт
• Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
• Грудка куриная (Запечь или отварить) — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Лук красный (Или обычный) — 1 шт
• Сметана (Или йогурт, или майонез, по вкусу)
• Масло растительное (Для жарки немного)
• Пармезан — 100 г
• Капуста китайская (Для подачи)
• Специи (По вкусу: соль, перец)

Приготовление

На сильном огне в сковороде на масле обжариваем нарезанные на пластины шампиньоны и мелко нарезанный лук. Я брала масло Идеал, смесь подсолнечного и оливкового. Немного подсаливаем и перчим.

На листья салата выкладываем остывшие грибы с луком. Затем слой майонеза или сметаны. Кому как нравится. Далее слой отварной куриной грудки, нарезанной мелкими кубиками.

Следующий слой это отварное яйцо, мелко порубленное, и слой майонеза. И завершает картину мелко натертый сыр и очищенный киви, тонко нарезанный на треугольнички.

© www.povarenok.ru