Автор: IZUMRUD
Описание: Десерт который понравится всем! Готовится очень легко, в два слоя. И всегда продукты для лимонных баров есть дома. Пробуйте и радуйте своих близких.
|
|
Сахар и масло для нижнего слоя поместить в замесочное блюдо |
|
Сахар с маслом взбить и добавить муку и хорошо перемешать всё. Получилось нежное песочное тесто. |
|
В форму для выпечки постелить пергамент, выложить тесто и раскатать его ровным слоем. |
|
Запечь нижний слой из теста в духовке при 180 градусов до румяного цвета. Немного остудить. |
|
Для верхнего слоя взбить яйца с сахаром. Взбивать минут 5 до увеличения массы примерно в три раза и очень густой. |
|
Во взбитые яйца добавить цедру и 30 гр. муки. Взбить ещё минутку. |
|
Влить лимонный сок и хорошо взбить немного. |
|
Выливаем взбитый верхний слой на запеченный корж. Взбитый второй слой десерта должен получится как густой йогурт. |
|
Десерт готов к выпеканию. При 180 градусов выпекаем минут 20-25, желательно не передержать. Проверяем так, если при вибрации верхний слой не подрагивается, значит готово. |
|
Готовый десерт остудить. Сначала нарезать его прямоугольной формой, потом посыпать сахарной пудрой. Десерт готов! Приятного кофепития и чаепития!!! |
|
Наслаждайтесь, десерт очень очень вкусный! |
