Лук почистить помыть и нарезать кубиками, помидоры тоже помыть и нарезать кубиками, перец обжарить в 500 г. маслом, охладить почистить от кожуры и семян. Лук обжарить с 500 г маслом окала 15-20 минут, патом добавить помидоры варить 1:30 минут, потом добавить соль, перец молотый и жареный перец такой крупный варить еще 30 минут, поле этого раскладываем по банкам, закатываем и под шубу.
Зимний салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/