Автор: masha vet
Описание: Чудо-осень золотая.. нам на тыкву намекает..! Что красавицу пора..!, всем готовить на ура..! Столько с тыквой есть идей..! Блюд хороших очень много..! И всегда мы рады ей..!, золотистую дорогу прям до нашего стола..! проложила в ряд она..! Вот один простой рецепт..! Суп из тыквы "Капучино"!, только кофе в супе нет..!, по другой совсем причине.., нестандартно он назвался..! В белой шапке оказался..! Шлет нам солнечный привет..! Ярче красок просто нет..! Замечательный на вкус..! Нашей тыкве только плюс..! Все отлично в компонентах..!, лишних нет у них моментов..! И еще хочу отметить.., невозможно не приметить..! Просто выше всех похвал! Это масло Идеал! С ним прекрасны будут блюда..! Аромат царит повсюду..! Очень сильно выручает! И на кухне помогает!
|
|
Продукты |
|
Тыкву, картофель нарезать кубиками, лук- порей кольцами. Обжарить на сковороде с растительным маслом Идеал. Сначала лук, и затем картофель с тыквой (5-7 минут), добавить розмарин и специи. |
|
Переложить в кастрюлю и залить горячим бульоном (можно просто водой, но лучше сварить легкий овощной бульон). Поставить варить до готовности (в районе 30-35 минут), посолить, поперчить по вкусу. |
|
Немного остудить овощи и взбить в блендере. |
|
Для верхней шубки- шапки: взбить сыр со сливками до пышного состояния. |
|
Выложить суп в тарелки, сверху накрыть сырной шапкой- пенкой! Приятного аппетита! |
