Творожно-свекольная запеканка с начинкой из яблок и клюквенного соуса

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Свекла — 0,5 кг
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Яблоко — 2 шт
• Соус ягодный (3-начинка,2-заливка клюквенный соус от D'arbo) — 5 ст. л.
• Соль
• Сметана — 4 ст. л.
• Сухари панировочные
• Творог — 200 г

Приготовление

Свеклу отварить до готовности, остудить.

Свеклу очистить и натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло, положить в кастрюлю.

Добавить манную крупу и проварить, помешивая на небольшом огне минуты 3-4.

В остывшую массу добавить творог, посолить. Я не очень люблю сладкую запеканку, поэтому сахар не добавляю, если вы любитель сладкого, то можете добавить по вкусу сахар.

Добавляем яйцо, хорошо размешиваем.

Готовим начинку. Яблоко очищаем и трем на крупной терке, добавляем 3 столовые ложки клюквенного соуса от D'arbo.

В форму смазанную маслом и посыпанную сухарями выкладываем половину творожно-свекольной массы, потом начинку и опять свекольно творожную массу.

Делаем заливку смешиваем сметану с 2 столовыми ложками клюквенного соуса от D'arbo.

Заливаем запеканку. Выпекаем в разогретой духовке, 180 градусов до готовности ( у меня примерно минут 30).

© www.povarenok.ru