Куриные котлеты с овощами

Автор: Tatanj

Описание: Идеальное сочетание вкусов. Предлагаю попробовать, очень вкусно и полезно. Отличный вариант, для деток.

Ингредиенты

Фарш куриный — 400 г
Кабачок — 1 шт
Свекла — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль
Перец черный (молотый)
Лук красный — 1 шт
Бульон (любой) — 100 мл
Масло растительное ("IDEAL" - микс подсолнечного и оливкового масел) (для обжарки котлет)
Мука пшеничная (для панировки)

Приготовление

Из куриного филе делаем фарш.

К куриному фаршу добавляем натёртую на мелкой тёрке свеклу и натёртый кабачок. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный лук и укроп.

Перемешать хорошо фарш. Сформировать небольшие котлетки. Обвалять в муке.

Для жарки котлет я использовала масло "IDEAL" - микс подсолнечного и оливкового масел.

Котлеты обжарить с двух сторон, в течение 2 минут каждую сторону.

Затем выложить котлеты в кастрюлю, влить бульон и тушить на небольшом огне 15-20 минут.

Котлеты куриные с овощами готовы. Подавать котлеты можно с любым гарниром. Приятного аппетита!!!

Вкусные, сочные и нежные котлетки. Угощайтесь, мои дорогие поварята!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Куриные котлеты с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/