Творожный пирог с ягодами

Автор: Alena Mila

Ингредиенты

• Сахар — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Слива — 6 шт
• Черника — 1 горст.
• Малина — 1 горст.

Приготовление

Взбиваем размягченное масло с сахаром (0,5 ст.), добавляем соду и просеянную муку. Тесто получается как крошка. Для начинки взбиваем творог с сахаром (0,5 ст.) и яйцами чтобы получилась однородная масса. В форму для выпечки высыпаем половину теста-крошки, сверху распределяем равномерно творожную начинку и выкладываем сверху ягоды: сливы (разрезанные вдоль), чернику, малину. Засыпать оставшимся тестом-крошкой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180*С 20-25минут.

Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru