Автор: Ирушулька
Описание: Как красива листва желто-красного цвета, неожиданно заметила я.. И тут мне пришло в голову, а почему бы не устроить романтическое свидание мужу.. И чем бы вкусненьким порадовать его, подумала я и решила, что жаркое будет в самую пору.. В горшочках жаркое будет держать температуру, оставаясь постоянно теплым и вкусным.. И под теплым пледом не замерзнем мы, любуясь осенними видами природы..
|
|
Ингредиенты на 2 блюда.. Горшочков получилось 6 шт. (2 овощных и 4 мясных) |
|
Начинаем с горшочков для него.. Режем грибы и ставим их отвариваться.. Пока грибы варятся.. режем лук. |
|
Как грибы готовы.. Обжариваем лук (на масле "Идеал") в течение 2-3 минут и затем добавляем к луку грибы и жарим еще минуты 4-5.. |
|
Обжариваем ребра на разогретой сковородке на масле "Идеал".. Минуты 2-3 со всех сторон, чтобы была золотистая корочка. |
|
Режем картофель. В сметану добавляем соли, перца, укропа.. И все ингредиенты для мужского жаркого готовы.. |
|
На дно горшочка наливаем немного масла "Идеал".. |
|
Раскладываем ребрышки.. |
|
Затем кладем картофель. |
|
Затем кладем морковку. |
|
Затем добавляем грибы с луком. |
|
Затем добавляем сметану.. Закрываем горшочки крышками и пока отставляем в сторону... |
|
Оставшиеся ингредиенты на "жаркое для нее" |
|
Ставим жариться лук на масле "Идеал", в это время режем помидоры и перец. |
|
Как лук немного обжарился, добавляем помидоры и перец, тушим еще минуты 3-4, добавляем измельченный чеснок и тушим еще минуты 3. |
|
Затем в горшочки для нее нарезаем картофель и морковку. |
|
Затем кладем половину овощной зажарки. |
|
Затем кладем цветную капусту.. |
|
Сверху капусты еще слой овощной зажарки. Закрываем горшочек крышкой и ставим все горшочки вместе в духовку на 35-40 минут при температуре 220*С. |
|
Через 40 минут блюдо готово... |
|
Для него.. |
|
Для нее.. |
|
Пока готовилось жаркое, я организовала вот такую романтическую обстановку во дворе.. И когда муж вернулся с работы, позвала его на романтический ужин..) |
