Автор: sashakalyta
Описание: Решила я как-то сделать гренки с фаршем, но вот проблема: в первоначальном рецепте я всегда использовала яйца. А в этот раз у меня их дома не оказалось. Поэтому пришлось немного импровизировать...
|
|
Нарезать батон или хлеб ломтиками и намазать небольшим количеством масла |
|
В фарш добавить лук, соль, перец, перемешать и выложить по чайной ложке на кусочек хлеба. Оставить на пару минут, чтобы фарш лучше "приклеился"... |
|
На горячей сковороде растопить сливочное масло и добавить немного растительного |
|
Выложить хлеб фаршем вниз на сковороду и жарить на среднем огне 3-4 минуты |
|
В это время можно натереть на терке сыр, я использовала крупную, но Вы можете взять и мелкую, тогда он быстрее расплавится... |
|
По истечению срока переворачиваем гренки, посыпаем сверху сыром, накрываем сковороду крышкой и жарим до расплавления сыра нужной Вам консистенции |
|
Когда сыр расплавился, снимаем наши греночки и украшаем зеленью... У меня в этот раз не было еще чего бы добавить, но на следующий раз планирую разнообразить блюдо еще и помидорами... Всем приятного аппетита! |
