Описание: Сытная, острая, освежающая закуска. Прекрасное дополнение для летних пикников.
Ингредиенты
Баклажан
— 5 шт
Помидор
(свежий)
— 2 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Кинза
(по вкусу)
Майонез
Приготовление
Порезать баклажаны вдоль на мелкие пластинки и замочить в подсоленной воде на 15 минут. Затем слить воду и обжарить баклажаны на растительном масле до готовности (если посчитаете нужным, можно довести баклажаны до мягкости в микроволновке). Остудить баклажаны и нарезать средними кусочками, добавить к баклажанам нарезанные средним кубиком помидоры, чеснок, кинзу. Посолить и заправить майонезом.
По желанию, можно подавать холодным.
Острая закуска "Летняя" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сытная, острая, освежающая закуска. Прекрасное дополнение для летних пикников.
