Яблочный пирог

Автор: sally2006

Описание: Как-то в дебрях интернета набрела я на один необычный рецепт яблочного пирога (прочитав ингредиенты, Вы поймете в чем его необычность). Этот пирог был на основе слоеного теста. А так как я больше предпочитаю песочное тесто, я представлю этот пирог в следующей интерпретации. Надеюсь он Вам понравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар (1/3 - тесто, 1/3 - смешать с корицей) — 2/3 стак.
Масло сливочное (100г. - мягкое (не топить) - в тесто; 20г. растопленного - смазать яблоки.) — 120 г
Яблоко (средних) — 3 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Детское питание (пюре из яблок со сливками, или иначе - "неженка" !!!) — 200 мл

Приготовление

Яблоки почистить, удалить серединки и нарезать дольками. Количество яблок можно не ограничивать.

Муку перемешать с сахаром. Размять смесь с маслом, чтоб получилась крошка.

На противень или в форму для выпечки уложить тесто-крошку, примять, сделать бортики. На тесто налить тонким слоем детское питание (пюре из яблок со сливками) и сверху плотно уложить яблоки.

Смешать корицу и 1/3 стак. сахара. Яблоки смазать растопленным сливочным маслом, посыпать корицей с сахаром.

Выпекать при температуре 180-200 градусов, около часа, Пока тесто сильно не зарумянится.

Ну и... ПРИЯТНОГО КОФЕ-ЧАЕПИТИЯ ;)

Яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/