Доведите молоко до кипения, добавьте сливочное масло и стручок ванили.
Возьмите подходящую посуду и смешайте в ней желтки с 3 целыми яйцами и сахаром до достижения пенообразного крема.
Добавьте муку и ром.
Выпейте в эту массу горячее молоко и как следует размешайте.
Поставьте массу в холодильник на 24 часа.
Залейте массу в формочки противня для фигурных кексов бордоле и запекайте в духовке 15 минут при 200° С и 35 минут при 175° С.
Перед тем как вынимать кексы из формочек, дайте им немного остыть.
Фигурные кексы "Борделе" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: 8 формочек для фигурных кексов Борделе.
