Автор: Демурия
Описание: Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!
|
|
В подсоленную кипящую воду опустить пакет с рисом и варить, как указано на упаковке. Мясо нарезать на небольшие стейки. |
|
В небольшом количестве оливкового масла обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, не более 2 мин. на каждую сторону. Готовые мясо выложить на тарелку, посолить и поперчить. |
|
В чистую сковороду положить кусочек сливочного масла. Отправить к нему томаты в собственном соку (у меня очищенные и нарезанные на кусочки) и вино. Потушить минут 5 на среднем огне. |
|
В сливки добавить муку и взбить, чтобы не было комочков. В 100 мл кипятка заварить 1 ч. л. растворимого кофе. Кофе добавляем к томатам |
|
Добавляем сливки с мукой и мелко нарезанный укроп, добавляем соль и сахар, все перемешиваем. Даем закипеть, выкладываем мясо к соусу и тушим на медленном огне минут 10. Готовые мясо подаем с рисом. |
