Мясо в соусе с золотым пшеном

Автор: Tamara Shepeleva

Ингредиенты

• Свинина — 0,5 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Сливки (10%) — 200 мл
• Приправа (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Пшено (ТМ Мистраль) — 3 пакет.

Приготовление

Сегодня будем готовить пшено со свининой под соусом в мультискороварке. Получается быстро и вкусно. Пшено беру от фирмы "Мистраль" в порционных пакетиках.

Вода закипела, солю воду и запускаю пакетики с пшеном

Пока варится пшено, готовлю мясо. Включаю мультискороварку на разогрев, наливаю в чашу масло. Нарезаю небольшими кусочками мясо

Выкладываю в чашу, мясо дало сок. Пропариваю минуты 3. Тем временем нарезаю помидор и репчатый лук кубиками

В мясо добавляю лук, следом нарезанный помидор, размешиваю

Добавляю приправы, соль и муку.

Затем вливаю сливки. Хорошо перемешиваю. Ставлю на режим Мясо - время убавляю до 10 минут (я думаю, и 8 минут вполне хватит, т. к. мясо нарезано маленькими кусочками).

Через 25 минут пшено сварилось. Аккуратно вытаскиваю его, сливаю воду. Выкладываю на тарелку.

После сигнала о готовности спускаю пар (также можно подождать, когда сама скороварка спустит пар). Вот такая вкуснотища получилась. Поливаем пшено соусом, выкладываем сверху мясо, подаем горячим.

© www.povarenok.ru