Диетическая запеканка из цветной капусты

Автор: Princess Vilena

Ингредиенты

• Капуста цветная (замороженная) — 400 г
• Сметана — 400 г
• Лук репчатый (крупный, или более - по вкусу) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 2 дол.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Специи
• Сухари панировочные

Приготовление

Итак, берём данные незамысловатые ингредиенты, Крупные соцветия капусты разрезать на более мелкие, капусту отварить минут 5, либо поставить в микроволновку, посолить

Мелко нарезать лук и обжарить до золотистой корочки

Приготовить соус: смешать сметану, обжаренный лук, перец, соль, чеснок пропустить через чесночницу. Можно добавить других специй по вкусу

Добавить 1 яйцо

Положить 2 ст. ложки муки, хорошо перемешать

Смешать соус с капустой. Взять небольшую форму для выпекания (для данного количества продуктов), обсыпать её панировочными сухарями и выложить смесь. Запекать минут 30 (зависит от духового шкафа)

Запеканка должна немного остыть и "взяться", подавать со сметаной. Итак, минимум калорий, вкусно, быстро, легко и полезно! Надеюсь, понравится :) Bon appetit!

© www.povarenok.ru