Овощные оладьи

Автор: Лейла

Описание: Блюдо из индийской кухни. Без заморочек, очень просто, но вкусно. Нравятся и взрослым, и детишкам.

Ингредиенты

Картофель — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Мука гороховая (мука нужна только гороховая!) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Все компоненты (в сыром виде) нарезаются мелко кубиками, кладете муку + воду. Соль, перец по вкусу + разрыхлитель 1 ч. л. Все перемешать, чтобы получилась чуть жидковатая масса. Дать настояться тесту.

Ложкой выкладывать на прогретое масло в сковородку. То есть, жарим как оладьи.

Эти оладьи готовятся только с ГОРОХОВОЙ мукой.

Можно класть разные овощи: баклажан, вышеуказанные. Не бойтесь экспериментировать. Всегда получаются вкусные оладьи. ПРОВЕРЕНО!

Овощные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/