Автор: Samanta_Jones
Описание: Я выставляла рецепт приготовления ким-чи - острой пекинской капусты.
Теперь выставляю на ваш суд способ ее приготовления в горячем виде.
Это блюдо далеко не диетическое, но очень-очень вкусное.
Приготовим ингредиенты и начнем!!!
|
|
Ингредиенты, ой, лук куда-то убежал ))) |
|
Нарезаем сало кубиком, не очень мелким |
|
Свинину довольно крупными кусочками |
|
Лук полукольцами |
|
Ким-чи полосками Заготовить ким-чи вы можете по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/975 02/ |
|
Отправляем сало на сковородку. Кстати, можно и без сала. Возьмите растительное масло для жарки и поджарьте лук, далее следуйте по рецепту. |
|
Сало обжарилось и вытопился жир. Отправляем к салу лук и обжариваем до золотистого цвета |
|
Лук зазолотился - вводим свинину |
|
Свинину обжарили до полуготовности |
|
Выкладываем в сковородку ким-чи |
|
Тщательно перемешиваем и обжариваем до готовности на среднем огне. Готовность определите сами на вкус. Кто-то любит, чтобы ким-чи немного похрустывала, кто-то, чтобы была мягкой. |
|
Ставим ким-чи поккум, рис и наслаждаемся!!! |
|
И еще )) |
|
И еще ))) Приятного аппетита!!! |
