Автор: Iren_D
Описание: Дождливой и серой осенью предлагаю подымать иммунитет витаминным салатиком! Тут есть и квашенная капусточка, которая, как известно, богата витамином С, и свекла, которая имеет массу достоинств!
|
|
Соберем необходимые нам овощи. Свеклу, картофель и морковь отварим по отдельности до готовности. Остудим. |
|
Нарезаем все небольшими кубиками: морковь, свеклу, картофель и свежий огурец. |
|
Лук-порей режем тонкими косыми кольцами. |
|
Соединяем все в большой миске. Добавляем квашеную капусту. На этом этапе солим и перчим салат. |
|
Аккуратно все перемешиваем. |
|
Салат раскладываем в порционные салатники и сверху поливаем майонезом Махеевъ и украшаем зелеными оливками с зеленью. Можно подать и в одном большом салатнике. |
