Пирог "Если хочется лениться"

Автор: masha vet

Описание: Приготовим чудо-пиццу..! Можно с тестом не возиться..! Ведь у нас порой бывает.., часто время не хватает..! А рецепт как раз подходит..!, он проблемы все решает..! Много время экономит..! И от голода спасает..! Пицца быстро выпекается..! Очень вкусной получается..! И не хочется, конечно, мне к "ленивым" относиться..! Но бывает неизбежность.., чуть могу и полениться..! Результат я точно знаю..! Вам на пробу предлагаю..!

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 300 г
Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
Майонез (майонез Махеев, для теста) — 200 г
Сода (для теста) — 1 ч. л.
Соль (чуть, по вкусу, для теста) — 0,3 ч. л.
Фарш мясной (для начинки: готовый фарш или мясо пропустить через мясорубку, лучше двух видов - свинина и говядина) — 200 г
Грибы (для начинки) — 100-150 г
Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
Сыр голландский (любой твердый, полутвердый, для начинки) — 150 г
Помидор (для начинки) — 1 шт
Специи (перец, соль, по вкусу, для начинки) — 0,5 ч. л.
Зелень (лук, укроп или другая любимая, для начинки.) — 0,5 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты

Лук и грибы мелко нарезать и добавить к фаршу.

Обжарить на сковороде мясной фарш, лук и грибы до готовности.. Посолить, поперчить по вкусу. В конце добавить зелень и перемешать.

Готовим тесто: яйца взбить с майонезом, добавить соду, немного посолить и постепенно добавить муку - все перемешать.

Форму (если надо, постелить бумагу для выпекания) смазать растительным маслом. Выложить тесто. На тесто выложить фарш, на фарш выложить нарезанные помидоры.

Сверху посыпать натертым сыром. Разогреть духовку 190- 200*С

Накрыть форму фольгой. Если форма стандартного размера для пиццы, то поставить в духовку на 25-30 минут. Если форма меньше, то минут на 40- 45. За 15 минут до конца приготовления снять фольгу и отправить обратно в духовку, для зарумянивания.

Дать немного остыть и переложить на блюдо (в данном случае я готовила пиццу в небольшой форме 23 см, и получилась пицца-пирог, для обычной пиццы нужна форма больше.

Приятного аппетита!

Пирог "Если хочется лениться" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/