Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: DiL
![]() |
Итак соберем нашу запеканку, предварительно натерев сыр на крупной терке. Форму смазать маслом и налить тонким слоем сливки (сливки впитаются в картофельное пюре и сделают его нежнее). |
![]() |
Выложить половину картофельного пюре и разровнять. |
![]() |
Затем всю мясную начинку и разровнять, немного придавливая. |
![]() |
Поверх мясного слоя присыпать половиной натертого сыра. |
![]() |
Выложить вторую половину картофельного пюре, разровнять. |
![]() |
Посыпать по всей поверхности оставшийся сыр, полить сливками так, чтоб образовался тонкий ровный слой, и еще раз разровнять поверхность. |
![]() |
Накрыть фольгой, чтоб она не соприкасалась с запеканкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем снять фольгу и оставить еще минут на 5 до образования ручной корочки. |
![]() |
Еще горячую разрезать на порции и подавать к столу. |
![]() |
Приятного аппетита! |