Автор: Виктория Томилина
Описание: Это картофельная запеканка с фаршем, так что блюдо можно использовать как полноценный ужин. Получается очень сытная и вкусная запеканка, которая порадует Ваших родных и близких!
|
|
Смешаем свиной и говяжий фарши. Порежем мелко лук, добавим его в фарш. Также добавим соль и специи. Все перемешать. Выложить смесь на сковороду, обжарить на подсолнечном масле. |
|
Почистить картофель, поставить вариться. |
|
Разогреть духовку. Когда картофель сварится, посолить его и сделать пюре (я делаю с помощью молока). Приготовить форму для запекания. Я использую фольгу, но можно и на подсолнечном масле. |
|
Наложить слой пюре в форму, далее слой фарша и сверху оставшееся пюре. Смазать взбитым яйцом. И запекать около 30 минут, пока не появится корочка. |
|
Вот и готова наша запеканочка. Приятного аппетита! |
