Автор: девочка с плеером
Описание: Мы, конечно, принцессы... И почти не едим. Но иногда так хочется поужинать после 6, особенно если до 6 мы работали, бегали по магазинам, занимались с детьми! От такого салатика вреда фигуре не будет никакого, а пользы организму будет море! Он очень легкий, поэтому вполне можем позволить себе дополнить его вареным рисом! Заходите, угощайтесь!
|
|
Отварить в подсоленной воде рис. Я выбрала рис Басмати ТМ "Мистраль" |
|
Свеклу почистить и нарезать средними кубиками. Немного расскажу о том, как очень быстро запечь свеклу - а вдруг кто не в курсе)) Свеклу моем, укладываем в пакет для запекания, делаем в нем несколько проколов и завязываем. Ставим в микроволновку на максимум на 10-12 минут. Все))) Сельдерей нарезать кусочками, смешать со свеклой. Посолить, поперчить. Делаем заправку. Смешиваем бальзамический уксус, мед, соевый соус и оливковое масло. Заливаем наш салат заправкой и оставляем мариноваться минут 10. |
|
Подаем с рисом, посыпав по желанию кунжутом или кедровыми орешками. Приятного всем аппетита!!! |
