Икра грибная

Автор: Warlock

Описание: Это блюдо можно подавать к столу на праздник, а так же для не званных гостей. Или просто намазать на хлеб. Подходит к любому гарниру. В общем на любой случай.

Ингредиенты

Грибы (Маслята , опята , подберезовики , и т.д.) — 3 л
Помидор — 1 кг
Масло подсолнечное — 1 стак.
Чеснок — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный (Или по вкусу) — 5 г

Приготовление

Отварить грибы в течение 30 минут. Слить воду

Затем прокрутить их через мясорубку.

Помидоры и чеснок так же прокручиваем через мясорубку.

Добавляем соль, перец, подсолнечное масло и варим 20 минут в казане помешивая. (20 мин с момента кипения )

В стерелизованные банки укладываем икру. С верху заливаем подсолнечное масло, и закрываем полиэтиленовой крышкой. Банки храним в холодильнике.

Икра грибная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/