Автор: Sea-green
Описание: Поздней осенью так мало вокруг ярких красок, но это совсем не означает, что нужно грустить и хандрить. Давайте добавим немного цвета и, заодно, вкуса в нашу жизнь!!! Минимум ингредиентов - максимум наслаждения!
|
|
Вот такой нехитрый набор продуктов нам понадобится, огурец и приправы я забыла положить) Все вымыть, креветки, если нужно, отварить и почистить. |
|
Приготовим заправку. Для этого один красный помидор нужно разрезать пополам и натереть на крупной терке так, чтобы кожица осталась у вас в руках. Она нам не нужна. К мякоти помидора добавить майонез, свежемолотый перец, измельченный зубчик чеснока, петрушку и укроп. Все тщательно перемешать. |
|
Готовую заправку переложить в соусник. Остальные помидоры нарезать тонкими ломтиками. |
|
Салат подаем порционно: на каждую тарелку выкладываем сначала рукколу, потом дольки помидор и нарезанный брусочками огурец. Можно слегка присолить и поперчить по вкусу. |
|
Готовую порцию поливаем заправкой и можно подавать. |
|
Приятного аппетита!!! Рецепт найден на просторах интернета. |
