Шоколадно-банановый пирог с миндалем

Автор: Демурия

Описание: Очень шоколадный и неимоверно ароматный пирог без хлопот. Отсутствие маргарина и яиц делает его еще достаточно легким, а наличие бананов и миндального ореха нежным и пикантным. Подарочек сей хочу подарить своей подружке Ирушеньке.

Ингредиенты

Сахар (Мистраль коричневый) — 130 г
Масло растительное — 10 ст. л.
Мука пшеничная (С горкой) — 10 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Шоколад темный — 100 г
Банан (Средних) — 3 шт
Миндаль — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Приготовление

Шоколадно-банановый пирог с миндалем ингредиенты

Орехи измельчить в блендере. Добавить к ним поломанный на кусочки банан и взбить все вместе в пюре. Добавить масло, цедру апельсина и ванилин, хорошо перемешать

К тесту добавляем сахар и мускатный орех, перемешиваем тщательно.

Добавляем воду комнатной температуры и уксус ( у меня красный виноградный), быстро перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, немного взбиваем миксером

Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Добавить к тесту и энергично перемешать

Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать 40 мин при 200-180 гр. Оритируйтесь на сухую спичку. Готовый пирог можно украсить по своему желанию. У меня кокосовая стружка, которая вписывается к экзотическому банану и апельсину.

С Ирочкой мы стали общаться сразу как я пришла на сайт. С ее стороны всегда было и есть много позитива, доброты и оптимизма. Дальше больше, мы обменялись телефонами, и в итоге встретились с ней и ее мамой ( Тамуся) в кафе. Время пролетело как мгновение. До сих пор от встречи остались положительные эмоции. Подарков притащала мне кучу, и для деток моих ворох вкуснятин. Ирина-это просто источник энергии и жизненного оптимизма. Огромное море шарма и обаяния! Внимательная и ласковая, я тебе дарю этот скромный сладкий подарок!!!

Шоколадно-банановый пирог с миндалем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/