Свинина, тушенная с виноградом

Автор: Nienulka

Описание: Нежное мясо тушенное с морковью и белым виноградом. Подается такое блюдо к столу в слегка горячем виде и с майонезом. Желательно выбирать майонез с добавлением лимонного сока.

Ингредиенты

Мясо — 300 г
Майонез (ТМ "Махеевъ") — 2 ст. л.
Виноград (киш-миш) — 0,5 стак.
Морковь — 1 шт
Вода — 1,5 стак.
Кориандр — 1/4 ч. л.
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)

Приготовление

Свинина, тушенная с виноградом ингредиенты

Мясо порезать на крупные кусочки. Выкладываем мясо на сковороду и заливаем водой. Тушим все время на медленном огне. Добавляем к мясу соль по вкусу, кориандр, орех мускатный и лавровый лист. Накрываем крышкой тушим минут 10.

Морковь порезать на кружочки и добавляем к мясу. Накрываем крышкой сковороду и тушим.

Виноград порезать пополам (поперек). Добавляем к мясу в конце приготовления. С виноградом тушим буквально 3-5 минут. Выключаем газ. Даем немного остыть блюду и к столу подаем с майонезом.

Приятного аппетита!

Свинина, тушенная с виноградом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/