Украшение из моркови "Роза"

Автор: Елена Мусулега

Описание: Очень простое украшение из овощей, роза из морковки. В этом видео я покажу, как легко вы можете украсить ваше праздничное блюдо с помощью морковки и огурца. Овощные украшения, добавят вашим блюдам не только ярких оттенков, но и преобразит ваше блюдо. Роза прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Морковь такой овощ, который сочетается с множеством продуктов, так что даже не знаю, куда она не подойдет. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников!

Ингредиенты

Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Вода (холодная) — 0,5 л
Соль — 2 ст. л.

Приготовление

Морковь очистить, нарезать острым ножом тонкие кружочки.
Воду посолить, размешать. Опустить морковь, дать постоять 15 мину.
На бумажное полотенце или салфетку выложить кружочки, накрыть вторым полотенцем, промокнуть. Убрать верхнее полотенце.
Выложить морковь, тонкой полоской, чтоб краешек кружочка заходил на другой кружочек.
Сворачиваем в рулончик. Прокалываем двумя зубочистками крест-накрест. (Зубочистки можно немного откусить щипцами, чтобы не торчали.) Переворачиваем, разворачиваем лепестки.
Выкладываем розу на блюдо, огурец порезать тонкими слайсами. Прикрываем зубочистки полоской огурца или зеленью петрушки.

Украшение из моркови "Роза" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/