Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Картофель с мясом "Традиционный"

Автор: Сашуленок

Картофель с мясом Традиционный

Описание: Думаю, это блюдо знакомо многим хозяйкам. Предлагаю Вашему вниманию вариант тушёной картошки с мясом, традиционный для нашей семьи. Получается очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Картофель с мясом Традиционный ингредиенты Моем и режем мясо небольшими кубиками. Немного солим их по всей поверхности. Растапливаем маргарин в кастрюле с толстым дном или в глубокой сковороде. Отправляем туда мясо, жарим на медленном огне, накрыв крышкой.

Картофель с мясом Традиционный ингредиенты Пока жарится мясо, подготавливаем морковку и картошку. Морковь трём на крупной тёрке. Когда из мясо уйдёт вся жидкость, добавляем к нему морковку. Через пару минут перчим мясо и морковь, перемешиваем.

Картофель с мясом Традиционный ингредиенты Картофель чистим, моем, режем чуть крупнее, чем на суп. Когда морковь пожарится, выкладываем сверху картошку по всей ширине сковороды, солим по всей поверхности картошки. Выливаем воду на высоту до середины картошки, закрываем крышкой, прибавляем огонь. Когда вода закипит, снова убавляем огонь и тушим минут 20.

Картофель с мясом Традиционный ингредиенты За 5 минут до готовности картошки добавляем порезанные зелёный лук, петрушку, укроп, тщательно перемешиваем. Тушим до готовности. Затем выключаем газ и оставляем настояться минут 5-10.

Картофель с мясом Традиционный ингредиенты Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281

Картофель с мясом "Традиционный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru