Салат "Осенняя пора"

Автор: Nienulka

Описание: В процессе приготовления салата вспомнились мне стихотворение про осень известного поэта А. С. Пушкина и захотелось так назвать салат. Ведь, осень это такое время года, когда наступают холода, солнце проглядывает реже, а нам хочется больше находится в тепле и, конечно же, в такое время года еда должна быть достаточно сытной. Предлагаю Вашему вниманию несложный в приготовлении салатик, но очень вкусный и сытный.

Ингредиенты

Мясо (отварное) — 80 г
Майонез (ТМ "Махеевъ") — 3 ст. л.
Сыр твердый — 2 ст. л.
Огурец (свежий) — 0,5 шт
Картофель (сырой) — 1 шт
Масло растительное (для картофеля) — 2 ст. л.
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Половину отварного мяса порезать соломкой и укладываем слой из мяса в тарелку. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке чесноком.

Каждый слой салата будем промазывать майонезом.

Следующий слой из свежего огурца (соломкой). Майонез.

Далее сыр (крупная терка). Майонез.

Снова слой из мяса и не забываем про слой из майонеза.

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Обжариваем картофель на сковороде с добавлением растительного масла до готовности. Картофель остудить и выкладываем слой из картофеля. Смазываем майонезом. Готовый салат по желанию украшаем измельченной зеленью и соломкой из сыра и огурца. Салат ставим в холодильник, чтобы он пропитался. Затем подаем к столу.

Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса,
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдаленные седой зимы угрозы.
(А. С. Пушкин).

Приятного аппетита!

Салат "Осенняя пора" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/