Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Анна Москвина
![]() |
Чистим картофель, натираем его на крупной терке (я замачиваю минут на 15 в холодной воде, что крахмал немного "удалился") |
![]() |
В картофель добавляем фарш куриный |
![]() |
Перемешиваем |
![]() |
Луковицу режим и пассируем, можно не пассировать, а класть сырой - но мой муж совсем не ест лук - вот и иду на хитрости... |
![]() |
Добавляем лук |
![]() |
Берем слоеное тесто (у меня бездрожжевое) и разрезаем его на 2 части. Одна часть у нас пойдет на основу пирога - вторая послужит крышечкой. Раскатываем первый пласт. |
![]() |
Берем форму и примеряем, подходит у меня вот к такой форме... Форму обязательно смажьте или застелите пергаментом. |
![]() |
Укладываем |
![]() |
На наше тесто выкладываем начинку, у меня толщина начинки 2,5-3 см |
![]() |
Накрываем вторым раскатанным куском теста |
![]() |
... и придаем форму, скрывая все края. У меня получилась вот такая подушечка))) |
![]() |
Вот итог через 40 минут. |
![]() |
... |
![]() |
Мы кушаем его со сметанкой ммм, вкуснятина. Предупреждаю, очень сытный! |
![]() |
Приятного всем арретита. |