Автор: Светлана Владимировн
Описание: Пошли бродить по парку. Последнее осеннее солнце… Порывы ветра, но дома сидеть не хочется. Через секунду ветер стихает, и яркое солнце заливает весьма еще теплыми лучами все тропинки. Интересно, а в Питере так же ярко светит солнце? А при чем здесь Питер если я в Ейске? Да потому что в северной столице живет замечательный человек и верный друг, который всегда подскажет посоветует и поможет! Этот рецепт я дарю Светлане (Жен Жен), а так же ее красотке Касе. Пусть у них по чаще будет светло и тепло!
|
|
1) Из риса и 400 мл. воды сварить кашу, так что бы рис разварился. |
|
2) Облепиху с 100 мл. воды разварить до мягкости и перетереть через сито. Сок который останется в кастрюле от ягод вылить в пюре. У меня получилось 250 мл. пюре с соком. |
|
3) В еще теплое пюре добавляем сахар и перемешиваем. |
|
4) Желатин залить 70 мл. воды и оставить для набухания на 30 мин. По истечении времени разогреть в микроволновой печи в течении 30 сек. |
|
5) Рисовую кашу пробить блендером до однородности. |
|
6) Добавить сливки, перемешать блендером. |
|
7) Добавить сладкое пюре перемешать. Добавить растопленный желатин, вливая его струйкой, при непрерывном помешивании. Добавить тертый шоколад. |
|
8) Все перемешать. |
|
9) Разлить по формочкам, баночкам, креманкам и убрать в холод на 1 час. |
