Автор: LNataly
Описание: Очень интересный и нежный салат. В приготовлении очень прост. Попробуйте!
|
|
Для начала приготовим яйца, т. к. в салат они идут не в привычном для нас виде. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Яйца взбиваем, каждое в отдельной чашечке, без соли. И делаем "омлет", который обжариваем с двух сторон. Сразу два яйца не делайте, а то омлет получится толстым. Итак, яйца готовы. Пусть полежат и остынут. |
|
Теперь можно порезать сыр. Т. к. у меня был обычный сулугуни, я резала кубиками. Но в идеале здесь нужен чечил косичкой, но не копченый. Его нужно порезать брусочками и расслоить (как крабовые палочки). Идея в том, что все ингредиенты салата приготовлены - "полосочками". |
|
Крабовые палочки. Режем пополам, вот таким образом. |
|
И дальше руками разрываем их на слои. |
|
Остывший омлет режем полоской и добавляем в салат. |
|
На терке, для корейской моркови, трем свежий огурец. |
|
Заправляем салат соусом "Салатный" от ТМ "Махеевъ" и перемешиваем. |
|
"Женский" салат готов! Приятного аппетита! ;) Хотя, у меня, больше половины умял муж!))) Любитель сыра! :) |
