Автор: lenkafe
Описание: В этом угощении собрано все, что я люблю: осенняя сладость шоколада и зимний аромат апельсина, яркий орехово-овсяный вкус и приятная хрусткость. Это мое любимое печенье - попробуйте и вы!
|
|
С апельсина с помощью мелкой терки снять цедру. Шоколад измельчить до состояния небольших кусочков (удобно просто ножом). Так же покрошить и грецкие орехи. |
|
Размягченное масло, майонез, яйцо и сахар взбить миксером или просто венчиком. Вмешать цедру, шоколадную крошку и орехи. |
|
Добавить просеянную муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем теста, и овсяные хлопья. |
|
Замесить некрутое тесто. Если позволяет время - отправить на 30 минут в холодильник. |
|
Из теста влажными руками скатать шарики размером с грецкий орех и разместить на противне, смазанном растительным маслом, а лучше на пергаменте или фольге. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут до легкого подрумянивания. Если печенье потрогать - оно покажется мягким, но при остывании станет хрустящим. |
|
Охладить печенье на решетке - и можно подавать. Из указанного количества продуктов получается 2 противня (больше 40 печенек). Приятного чаепития и хорошего настроения! |
