Описание: Хрустящее сладкое лакомство с легким винным вкусом. Отлично подходит для создания праздничной атмосферы! Этот подарок я хочу посвятить чудесному, доброму и отзывчивому человеку, моей землячке Оле (olia999).
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 250...300 г
Сахар коричневый
(у меня Мистраль универсальный)
— 50 г
Вино белое полусладкое
— 120 мл
Масло подсолнечное
— 120 мл
Разрыхлитель теста
— 5 г
Ванильный сахар
— 4 г
Соль
(щепотка)
Желток яичный
— 1 шт
Мед
(жидкий)
— 1 ч. л.
Кунжут
(на посыпку)
Приготовление
Ингредиенты необходимые для приготовления нашего сладкого подарка.
В миске соединить масло, вино, сахар и ванильный сахар, тщательно перемещать венчиком. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Количество муки регулируйте по состоянию теста. Оно должно получиться мягким. Все перемешать и замесить послушное, однородное тесто.
Духовку разогреть до 180-200 градусов. Противень застелить пергаментом. Тесто разделить на 12 одинаковых кусочков, скачать из них колбаски и свернуть в колечки. Тесто очень податливое, к рукам не липнет. В неглубокой тарелке смешать жидкий мед и желток, тщательно перемешать и аккуратно смазать поверхность бубликов. Присыпать кунжутом и отправить в духовку на 20-25 минут. Они должны подрумяниться.
Готовые бублики остудить и можно звать всех на чай)
С Олей я познакомилась на Поваренке, хотя нас разделяет всего 200 км мы не встречались... пока . Два года назад она мне просто так прислала чудесную посылку, в которой были настоящие сокровища для меня. В подаренные ею кокотницы я просто влюблена и с огромным удовольствием ими пользуюсь. Французские апельсиновые гренки приготовлены именно в них https://www.povarenok.ru/recipes/show/98590/. В посылке все было собрано от души и с большим вниманием. Еще раз хочу сказать огромное спасибо за те подаренные минуты радости. Надеюсь, что мои бублики тебе понравятся .
Чудеса случаются, главное верить !!!
Счастья и волшебного настроения!!!
Винные бублики "Нега" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/