Ореховые панкейки на йогурте

Автор: Masnira

Описание: Продолжая тему ликвидации из холодильника йогуртов, я испекла блинчики. Оладушки я жуть как не люблю, а вот американские их собратья мне вполне по душе. Особенно интересны экперименты с добавками. Так что милости прошу отведать оладьев, которые я сделала для Елены (в744нт).

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Йогурт (консистенции кефира или чуть гуще) — 300 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 320 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г

Приготовление

Ореховые панкейки на йогурте ингредиенты

Слегка взбить яйца с сахаром и солью. Я выбрала мелкий сахар от Мистраль.

Добавить муку, разрыхлитель, растительное масло, йогурт, молоко. Всё тщательно перемешать.

Растолочь в ступке орехи, добавить их в тесто. В этом моменте муж всегда кричит: "Добавь еще изюм!". Но с изюмом лично мне не особо нравится. А грецкий орех в тесте удивительно хорош. Оставить тесто минут на 10 настояться.

Разогреть сковороду. И жарить блинчики на ней без масла (у меня половник теста на блинчик).

Простой, вкусный и быстрый рецепт для хорошего утра.

А я хочу сказать спасибо Елене (в744нт) за мой бездонный запас йогуртов по её рецепту!

Ореховые панкейки на йогурте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/