Описание: Самодельные пряники станут отличным угощением или подарком для ваших близких на Новый Год.
Ингредиенты
Желток яичный
(в тесто)
— 3 шт
Сахар
— 100 г
Масло сливочное
— 100 г
Орехи грецкие
— 100 г
Мед
— 300 г
Имбирь
— 1 ч. л.
Корица
— 1 ч. л.
Кардамон
— 1 ч. л.
Сода
Мука пшеничная
Сахарная пудра
(глазурь)
Белок яичный
(глазурь)
Приготовление
С помощью миксера нужно смешать три яичных желтка и сто граммов сахара до белой однородной консистенции. Затем в тесто добавляем 100 граммов сливочного масла, столько же дробленых грецких орехов, триста граммов меда и по чайной ложке имбиря, корицы и кардамона. В конце добавим немного соды. Далее нужно замесить мягкое тесто, добавив немного муки. Готовые прянички выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Пряники отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов
Для глазури: на один белок добавляем 100 грамм сахарной пудры, с помощью миксера взбиваем смесь около 5 минут до густой белой массы. По желанию можно добавить пищевых красителей.
Описание: Самодельные пряники станут отличным угощением или подарком для ваших близких на Новый Год.
