Яйца в лаваше

Автор: Елена Мусулега

Описание: Приготовьте быстрый сытный завтрак Яйца в лаваше. Готовится очень просто, быстро, а главное вкусно. Корзиночки хорошо вынимаются из формочек и прекрасно держат форму. Чтоб корзиночки были более питательными, я добавила немного вареного картофеля. Пусть ваши завтраки радуют всю семью своим ароматом и вкусом, приятного аппетита!

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт
Яйцо куриное (+/- 2 шт. в зависимости от величины формы ) — 4 шт
Сливки (20%) — 100 мл
Укроп — 2 ст. л.
Лук зеленый — 3 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Картофель («в мундирах» ) — 4 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Перец душистый (по вкусу) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Нарезать мелко укроп.
Нарезать зеленый лук.
Нарезать мелким кубиком сыр.
Нарезать кубиками картофель.
Взбить яйца с солью и перцем.
Добавить сливки.
Добавить зелень, взбить.
Всыпать сыр, смешать.
Лаваш порезать на квадратики.
Выложить в формочки.
Наполнить формочки картофелем и залить яичной массой.
Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 20 минут, до готовности.
Вынимаем из формочек, ставим на блюдо, подаем с «Лечо» или другими консервированными овощами. Приятного аппетита!

Яйца в лаваше — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/