Автор: Маришка-2015
Описание: Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусной рыбки с хрустящей картошечкой. Приготовила я это блюдо совершенно спонтанно... На вечер решила запечь рыбку с картошечкой, всё было подготовленно, но позвонил муж и нужно было уехать, а по приезду все должны быть "голодные", а когда готовить??? Ждать-то никто не сможет!!! Вот я и решила свой рецептик апгрейдить! Всё приготовила, рыбка дожидалась нас в духовке, а по приходу я её включила и она моментом была готова!!! Да получилось так вкусно... Что муж сказал - теперь только такую рыбку ему готовить!!!
|
|
Размораживаем наше филе. Солим, добавляем специи для рыбки. Рыбу я обмакнула в муке и обжарила с двух сторон. |
|
Картошку почистить, нарезать кружочками и жарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла. |
|
Я жарю на сильном огне. Солю в самом конце. Вот такая получается зажаренная картошечка. |
|
Пока зажаривается картошка, натираем сыр на крупной тёрке. |
|
Перемешать сыр, майонез и сметану |
|
Далее выкладываем в порционные тарелочки нашу картошечку. |
|
На картошечку нашу рыбку, и сверху сырную массу. |
|
По большому счёту наше блюдо готово! Осталось его только запечь - чтобы сыр расплавился. У меня стояло в духовке минут 10 - 15 наверное. (мы пока переодевались, мыли руки... всё, рыбка готова!!!) |
|
Получилась нежная рыбка в сливочно-сырном соусе с хрустящей картошечкой! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита! |
