Драники "Три вкуса"

Автор: tanyshaf

Ингредиенты

• Картофель (крупный) — 7 шт
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Тыква — 240 г
• Сельдерей корневой — 350 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Сметана (для подачи на ваш вкус)
• Майонез (для подачи на ваш вкус)

Приготовление

Картофель моем, чистим, трём на мелкой тёрке. Если жидкости много, сливаем.

Лук чистим и трём на мелкой тёрке (приготовьтесь поплакать немного, но это полезно - фитонциды), добавляем в картошку. Туда же отправляем яйца.

Всыпать муку, соль, перец - всё перемешать

Готовое тесто разделить на 3 части. Разогреваем сковороду на среднем огне.

Из картофельного теста начинаем жарить драники

Тем временем тыкву чистим и трём на мелкой тёрке и добавляем к 1/3 части картофельного теста. Перемешиваем

Сельдерей тоже трём и добавляем к оставшейся 1/3 теста

Ну теперь жарим всю эту красоту и выкладываем на разные тарелочки для каждого члена семьи (сыну - картофельные, мужу - с сельдереем, а себе любимой - с тыковкой)

Подаём со сметанкой или майонезом. Приятного аппетита))

© www.povarenok.ru