Автор: kapriccio
Описание: Собрались на шашлыки или просто небольшой пикник? тогда эти огурцы - то, что вам надо :)
|
|
Огурцы хорошо вымыть и выложить в кастрюлю, в которой будете засаливать. |
|
В воду добавляем мелко порезаный укроп (я обычно использую "ножки"), перец горошком, лавровый лист, базилик, соль - доводим до кипения. |
|
Режем зубчики чеснока на 4 части, высыпаем к огрурцам, заливаем горячик рассолом наши огурчики, накрываем крышкой, сверху "утепляем" кухонным полотенцем и оставляем на 12 часов. |
|
Через 12 часов, достаем огурчики, промываем под холодной водой - приятного аппетита. Хранить в холодильнике в платиковой посуде. |
