Автор: Тата Чичерина
Описание: За окном уже лежит снег, а иногда так хочется вернуться в теплые летние и осенние денечки. В этом году мы хорошо подготовились и заморозили много грибов, как раз для такого случая.
Для грибного супчика, на мой взгляд, лучше всего подойдут белые грибы, благодаря их удивительному аромату и вкусу, устоять невозможно 😊
|
|
Чистим овощи, нарезаем картофель и лук, натираем на терке морковь |
|
Картошку заливаем водой и варим до готовности |
|
Пока варится картошка, обжариваем лук морковь до золотистого цвета, добавляем предварительно отваренные замороженные белые грибы. Солим, перчим и тушим под крышкой, периодически помешивая, в течение 10 минут |
|
Добавляем в кастрюлю с картошкой грибы с овощами, даем закипеть |
|
Всыпаем горсть лапши, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Добавляем сушеный укроп. Закрываем крышкой и даем настояться супу 10 минут |
|
Ароматный вкуснейший суп готов. Приятного аппетита ☺ |
