Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы

ВелигодскаяПоваренок 0 уровня

17 декабря 2014, 12:00
5275

Перепела в марокканском стиле с медом

Уже пару лет эти птички у нас Новогодние, для праздничного стола. Сладковытый вкус, хрустящая корочка, что может быть вкуснее!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Перепела в марокканском стиле с медом»:

Перепел (Среднего размера.) — 3 шт
Мед (Любой, кроме гречишного.) — 2 ч. л.
Масло оливковое (Первого отжима.) — 2 ст. л.
Имбирь (Можно молотый заменить свежим.)
Соль
Перец душистый
Оливки зеленые (Без косточки)
Оливки черные (Без косточки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1386.4 ккал	белки 112.5 г	жиры 92.9 г	углеводы 16 г
100 г блюда
ккал 271.8 ккал	белки 22.1 г	жиры 18.2 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Перепела в марокканском стиле с медом»:

1. Сперва необходимо удалить (если она есть) острую часть крыла (фалангу). После сделать разрез вдоль спины. Вывернуть тушку. Накрыть пищевой плёнкой и придавить рукой (распластать птичку)
2. Солим перепелку, присыпаем перцем. Поливаем оливковым маслом. Присыпать молотым имбирем и добавить мед ( я вместо молотого, бывает добавляю свежий и тоненько нарезав имбирь, перекладываю им тушки перепёлок).
3. Запекаем перепелку 20-30 минут при 180 градусах.
Оливки нарезать кружками и добавить к перепелам.
Подавать можно с кисло-сладким соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе птица перепела

Вкусы: остренький сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100038/]Перепела в марокканском стиле с медом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100038/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/56/972531_52095-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Уже пару лет эти птички у нас Новогодние, для праздничного стола.
Сладковытый вкус, хрустящая корочка, что может быть вкуснее!!!

Ингредиенты: Перепел, Мед, Масло оливковое, Имбирь, Соль, Перец душистый, Оливки зеленые, Оливки черные.
Тэги: второе, птица, перепела.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перепела в марокканском стиле с медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/56/972531_52095-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перепела в марокканском стиле с медом" title="Рецепт: Перепела в марокканском стиле с медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уже пару лет эти птички у нас Новогодние, для праздничного стола.
Сладковытый вкус, хрустящая корочка, что может быть вкуснее!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перепела в марокканском стиле с медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12466">Перепел</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/512/">птица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1929/">перепела</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100038/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перепела в марокканском стиле с медом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Перепела в марокканском стиле с медом»:

Перепел Мед Масло оливковое Имбирь Соль Перец душистый Оливки зеленые Оливки черные

Тэги: второе, птица, перепела

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5304

Салат "Сугроб здоровья"

207
5304
661922

976

Куриные хрустящие палочки

39
976
10666

494

Песочный торт "Долголетие"

95
494
89623

Комментарии и отзывы

9 декабря 2015 года vabalas #

Юля, у вас оч.хороший рецепт, но здесь пользуются успехом пошаговые фото, чем больше - тем лучше.

17 декабря 2014 года наташа лучко #

вопрос по рецепту

сделать разрез вдоль спины. Вывернуть тушку. Накрыть пищевой плёнкой и придавить рукой (распластать птичку)

немного не поняла

по спинке разрезать, а грудка целая? а запекать её в собранном или "раскрытом виде"?

9 декабря 2015 года vabalas #

Я это же хотела уточнить. В другом рецепте ( я сейчас подбираю к выходным) мне встретился совет вырезать хребет (оставить для бульона).

17 декабря 2014 года LNataly #

Вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перепела в марокканском стиле с медом

Ингредиенты для «Перепела в марокканском стиле с медом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перепела в марокканском стиле с медом»:

Похожие рецепты

Утиная грудка, тушенная с машем и овощами

"Каштаны" из курицы

Курица в томатном соусе "Мексиканские мотивы"

Картофельные блинчики с мясной начинкой

"Индюшиные хвостики"

Курица в виноградно-апельсиновом соусе

Голени куриные, фаршированные

Жареные перепела Вероники в ежевичном соусе с гренками (cailles Veronique)

Бирьяни

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сугроб здоровья"

Куриные хрустящие палочки

Песочный торт "Долголетие"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!