Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

elena_110Поваренок 5 уровня

6 августа 2008, 20:53
20169

Грибная закуска

Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Грибная закуска»:

Грибы ( лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Сметана
Майонез
Соль
Перец черный
Масло растительное
Сыр твердый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 189 ккал	белки 18.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 29.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Грибная закуска»:

Отварить грибы, остудить.
Обжарить мелко порезанный лук.
Грибы пропустить через мясорубку. Лук также пропустить через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу.
Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез (по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещe 5 минут.
Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками,
с одной стороны помазать сливочным маслом,
сверху – грибной массой,
посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке (при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1,5 -2 минуты до расплавления сыра.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/06_08_08/42684.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/06_08_08/small/42684.jpg[/img][/url]

Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами), просто "чуть язык не проглотила".
А в этот раз я приготовила с шампиньонами.

ДА, МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ БЛЕНДЕРОМ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ГРИБОВ И ЛУКА.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: нежный пикантный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10004/]Грибная закуска[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10004/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/426/42686.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Ингредиенты: Грибы, Лук репчатый, Сметана, Майонез, Соль, Перец черный, Масло растительное, Сыр твердый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибная закуска
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/426/42686.jpg" alt="Рецепт: Грибная закуска" title="Рецепт: Грибная закуска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/153/">
          Открытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибная закуска»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибная закуска

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Грибная закуска»:

Грибы Лук репчатый Сметана Майонез Соль Перец черный Масло растительное Сыр твердый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

239

Грибная закуска

76
239
18412

Грибные вулканчики

24
94
4576

Грибные закусочные бутербродики

29
44
3817

Бутерброды "Любительские"

21
25
3206

Гренки с грибами

23
24
3858

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

734

Грибной рассольник

189
734
83638

1234

Традиционный турецкий салат для шашлыка

115
1234
136594

141

Розы

62
141
15190

Фотографии «Грибная закуска» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2018 года caramel77 #

[+5]

Вкусные и пикантные бутерброды.

13 июля 2015 года Л-лька2805 #

Делала закуску с шампиньонами. Она просто обалденная!!! Спасибо автору за рецепт!

14 сентября 2013 года Zarinka0507 #

Сделали, с лесными грибами и добавили зелень. Очень вкусно получилось!! Правда масла на хлеб класть не стали а то как-то совсем уж жирно

Благодарю за хороший рецепт

4 августа 2012 года MureNata #

БлагоДарю за замечательный рецепт! Вся семья в восторге!

29 июля 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

8 июня 2010 года elenacouture #

ОТЛИЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ!!!Кажется ваш рецепт кто-то стащил и снова выставил,в достаточно ухудшенном варианте!!!

14 декабря 2008 года NeO #

Надо попробовать, люблю горячие бутерброды.спасибо за рецепт

14 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

не за что

9 ноября 2008 года Eugenia #

БЕЗУМНО ВКУСНО.

9 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Согласна с вами!

11 сентября 2008 года Ланагуд #

Леночка,просто и вкусно,+

9 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!

13 августа 2008 года YasaD deleted #

Ух, как интересно! вкуснотища наверное...а моим уже так лесные грибы приелись, что я уже голову сломала как идивить.Спасибо! Обязательно попробую!+++

13 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что!

15 августа 2008 года variusha #

Классная закусочка! За хотелось попробовать, но не удержалась и сделала по своему: был кусочек сала (обжарила) лишний жир слила и сало убрала, обжарила лук, морковь, перец болгарский, огурцы, грибы, помидоры и чеснок. Соль, перец и другие специи по вкус. Измельчила в блендере и бобавила свежую зелень.

18 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Ой,так же очень калорийно получается.
хотя...Если вам понравилось,то почему бы и нет.

30 августа 2008 года Alefniunia #

Леночка,уже дважды готовила,очень вкусно.Даже сыну,который не очень любит грибы.понравилось.Спасибо.

30 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Аллочка,рада,что понравилось!

13 августа 2008 года Oksy #

Все похвалы этому рецепту и Вам уже высказаны. От меня также +, очень люблю грибы в любом виде, а в таком и подавно!

13 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Преогромное спасибо!

13 августа 2008 года lnmnatasha #

Спасибо за рецепт! Обязательно завтра приготовлю!

13 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что!

8 августа 2008 года Lana66 #

Вау! Грибочки люблю!Тебе дорогая только отлично!++++

10 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо,мой золотой!

11 августа 2008 года Lana66 #