Это простой рецепт, который, надеюсь, порадует любителей киселя :)
СашуленокПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2014, 22:41
- 2418
Ежевичный кисель "Новогодний"
Ингредиенты для «Ежевичный кисель "Новогодний"»:
- Ежевика — 300 г
- Вода (+ 200 мл для крахмала) — 2 л
- Крахмал картофельный (с горкой) — 2 ст. л.
- Сахар (по вкусу, 2 жменьки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
303 ккал |
белки
6.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
74.9 г |
| Порции | |||
| ккал 37.9 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 12.8 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Ежевичный кисель "Новогодний"»:
-
У меня была замороженная ежевика. Заливаем её холодной водой на 1 минуту, чтобы она быстрее разморозилась.
-
Воду сливаем. Кастрюлю с 2 литрами воды ставим на огонь, добавляем сахар.
-
Когда вода закипит, бросаем в неё ежевику. После закипания варим 5 минут.
-
Пока ягоды варятся, разводим крахмал в холодной воде (200 мл). Я брала 2 ст. л. крахмала, можно добавить больше - тогда кисель будет гуще.
-
Ягоды из киселя достаём с помощью шумовки. Медленно тонкой струйкой вливаем разведённый крахмал, помешивая. Продолжаем помешивать и варить до закипания, но кипятить нельзя! Когда по краям начнут появляться пузырьки, выключаем газ и немного посыпаем кисель по всей поверхности сахаром.
-
Вот такой красивый кисель получается. Пить его очень уютно, особенно перед Новым Годом. Всех с наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2014 года яся1975 #
20 декабря 2014 года Сашуленок # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: